Günümüzde gıda güvenliği ve ürün kalitesi, soğuk hava depolarının etkili bir şekilde çalışmasına bağlıdır. Kayseri’de soğuk hava deposu imalatı konusunda uzmanlaşmış bir firma olarak, bu alandaki yenilikçi çözümlerimizle sektördeki en yüksek standartları sunuyoruz. İşte Kayseri’de soğuk hava deposu imalatı ile ilgili bilmeniz gerekenler ve size sunduğumuz avantajlar. Kayseri’de Soğuk Hava Deposu İmalatı: Neden Önemlidir? Soğuk […]
Kayseri’nin sıcak yaz günlerinde serin kalmanın en iyi yolu, kaliteli bir klima sistemine sahip olmaktan geçiyor. Klima montajı, satışı ve servisi konusunda uzmanlaşmış bir firma seçmek, hem konforunuzu artırır hem de uzun vadede tasarruf sağlar. İşte Kayseri’de klima ile ilgili bilmeniz gerekenler ve en iyi hizmeti almanın yolları. Kayseri Klima Satışı: İhtiyacınıza Uygun Seçim Kayseri’de […]
ADANA Chiller Soğutma Sistemleri, genellikle büyük binalar, sanayi tesisleri, hastaneler, oteller ve ticari mekanlar gibi yerlerde kullanılan bir soğutma sistemidir. Chillerlar, su veya başka bir soğutucu akışkanı kullanarak ortamı soğutmak için çalışır. Bir chiller sistemi, genellikle dört ana bileşenden oluşur: Soğutma ünitesi (chiller): Soğutucu akışkanı olan suyu veya başka bir akışkanı soğutmak için kullanılan bir kompresör ve […]
Günümüzde tüketimi ve üretimi hızla artan mantarın kendine ait farklı bir tadı ve besin değeri vardır. Dünya çapında yaygın olarak kullanılan mantar ürünü yetiştiriciliği oldukça önemlidir. Mantar yetiştiriciliği, ülkemizde en fazla Akdeniz bölgesinde yapılmaktadır. Aynı zamanda mantarın beyaz şapkalı kültür mantarı, istiridye mantarı ve trüf mantarı gibi farklı çeşitleri bulunmaktadır. Mantar yetiştiriciliğinde en önemli nokta […]
Soğuk hava depoların da muhafaza edilecek olan bitkisel, hayvansal ve su ürünlerinin en iyi şartlarda muhafaza edilmesi gerekir. Bu nedenle ürün çeşidine göre özel şartlar sunabilen soğuk hava depoları bulunmaktadır. Bu depolarda muhafaza edilen ürünlerin kendi grubuna ait özellikleri de bulunur. Soğuk Hava Depolarında Depolanacak Ürünler ve Muhafaza Şartları 1- Bitkisel Ürünler oğuk hava depolarında […]
Bu yazımızda “Zemin Panelleri ve Kullanım Alanları” konu başlığına değineceğiz. Zemin panelleri, soğuk odalarda muhafaza edilen ürünlerin daha uzun süreli saklanabilmesi ve pratik olması açısından terci edilen yalıtım sistemleridir. Soğuk odalarda, donuk odalarda ve şok odalarında zemine döşenen panellerden oluşur. Zemin panelleri yüzey malzemesi plywood ve plywood 4304 Cr-Ni paslanmaz sac olarak iki farklı şekilde üretimi yapılabilmektedir. […]
Bu yazımızda soğan depolama sistemleri konu başlığına değineceğiz. Soğan, hasat işlemi gerçekleştikten sonra yaşlanmaya başlar. Soğanın hasat sonrasında yaşamaya devam ettiğini ve solunum gerçekleştirdiğini söyleyebiliriz. Soğanın saklanması ve havalandırma işlemlerinin doğru yapılamaması veya uygun koşulların sağlanamaması ürünlerin bozulma sürecine girerek kayıplara neden olabilmektedir. Bozulmaya başlayan soğanlarda filizlenme gözlenmektedir. Daha sonrasında soğuk hava depolarında bulunan soğanlarda […]
Sürgülü soğuk depo kapılar, 0.50 mm kalınlığında iki sac arasına yüksek basınçlı olan poliüretan makinelerde 40-42 kg/ m³ yoğunluğunda poliüretanın enjekte edilmesi ile üretilmektedir. Soğuk hava deposunun sıcaklık derecelerine göre kapı kalınlıkları 8, 10, 12, 15 ve 20cm olacak şekilde değişmektedir. Sürgülü soğuk depo kapılarının üretiminde yüzey malzemeleri RAL 9002 boyalı polyester kaplı galvaniz sac […]
Bu yazımızda kanatlı hayvan kesimhanelerinde soğutma sistemleri konu başlığına değineceğiz. Kanatlı hayvan kesimhanelerinde en başta ürünün en hızlı şekilde soğutularak muhafaza edilmesine dikkat edilmelidir. Oldukça yararlı bir besin maddesi olan tavuk; hindi, ördek ve kaz gibi kanatlı hayvanların yağ ve enerji kapsamları, sığır ve diğer etlerden daha düşük ancak protein bakımından ise daha yüksektir. Tavuk […]
Endüstriyel soğuk hava depoları, genellikle gıda ve diğer hassas ürünlerin saklandığı büyük ölçekli depolama alanlarıdır. Bu depolarda sıcaklık ve nem seviyelerinin kontrol edilmesi önemlidir ve düzenli bakım ve onarımlarla sağlanmalıdır. Aşağıda endüstriyel soğuk hava depolarında bakım ve onarım süreçleri hakkında genel bir rehber bulabilirsiniz: Rutin Kontroller: – Depo içindeki sıcaklık ve nem seviyelerini izlemek için […]