Yararlı Bilgiler

Soğuk hava deposu, özellikle gıda ve ilaç sektöründe sıklıkla kullanılan temel ihtiyaçlardan biridir. Gıda ve ilaç malzemelerinin bozulmadan güvenli bir şekilde saklanması için bu depoların düzenli olarak bakım ve temizliğini yapmak gerekir. Peki soğuk hava deposu bakımı nasıl yapılır? Gelin birlikte bakalım.

Soğuk Hava Deposu Bakımı Nasıl Yapılır?

Birçok kişi “Soğuk hava deposu bakımı nasıl yapılır?” sorusunun yanıtını merak eder. Soğuk hava deposuna düzenli olarak bakım yapmak, hijyen ve maliyet için oldukça önemlidir. Temizlik yaparken deponun tüm hatları iyice incelenir. Temizleme aşamasında ise ılık su ve yumuşak yapılı temizlik ürünlerinin kullanılması gerekir. Çeşitli temizlik ürünleriyle temizlenen depo tozlar veya atık maddelerden arındırılır. Temizleme işleminin ardından da kurutma işlemi yapılır.

Soğuk hava deposunun bakımında depo içinde bulunan tüm cihazların performans kontrolleri yapılır. Bunun yanında depoda hasarlı yapılar tamir edilir. Buz birikmesi, yağ kaçağı veya donma seviyesi düşüklüğü gibi sorunlar giderilir. 

Soğuk Hava Deposu Arızası Nasıl Tespit Edilir?

Soğuk hava deposuna bakım yaparken deponun herhangi bir yerinde arıza olup olmadığı mutlaka tespit edilmelidir. Peki soğuk hava deposunda arıza olup olmadığı nasıl anlaşılır? Aşağıdaki maddelere göz atalım:

• Deponun içindeki malzemelerin bazılarında donma varsa
• Bazı malzemeler terliyor veya su kaybediyorsa
• Malzemelerde renk değişimi varsa
• Ağır koku ya da çürüme varsa
• Duvarlarda veya tavanda küflenme ve buhar varsa
• Duvar ve tavam çürüyorsa
• Tavandan su akıyorsa
• Zemine su döküldüğünde hemen kuruyorsa
• Deponun içindeki hava sıcaklığı sürekli değişiyorsa, çok sıcak ya da soğuk oluyorsa
• İç hava sıcaklığı eşit değilse
• Depolama havasında kötü koku ve havasızlık varsa
• Deponun belli yerlerinde buzlanma ve çok fazla buhar varsa
• Elektrik tüketiminde artış varsa
• Gıda maddelerinde kötü tat varsa

“Soğuk hava deposu bakımı nasıl yapılır?” diye merak edenler, bakım yapmadan önce mutlaka depoda arıza olup olmadığını kontrol etmelidir. Arızanın kaynağını bulup gerekli tamir ve bakım işlemleri yapılmalıdır. Aksi takdirde başka sorunlar ortaya çıkacaktır.

Soğuk Hava Deposu Periyodik Bakım Uygulamaları

Soğuk hava deposu bakım, 3-6 ayda bir ve 1 yıllık periyodik olarak yapılır. Eğer çok yoğun kullanılan bir depoysa, iki ayda bir bakım ve temizlik yapılmalıdır. “Soğuk hava deposu bakımı nasıl yapılır?” diye soranlar için kontrol edilmesi gereken bakım adımları şunlardır:

• Gaz kaçağı kontrolü 
• Kondenser temizliği
• Deponun içinde dışındaki panellerin kontrolü
• Boruların kontrolü
• Evaporatör su kaçağı kontrolü
• Basınç, sıcaklık ve hava akışı kontrolü
• Yağ ısıtıcı kontrolü
• Donma kontrolü
• Nem kontrolü
• Motor amperi kontrolü
• Runtime kontrolü
• Kumanda kablo bağlantı kontrolü
• Çevre sıcaklığı kontrolü
• Load- unload kontrolü

Soğuk hava depolarının bakımı ve temizliği sadece mevsim geçişlerinde değil, normal zamanlarda da yapılmalıdır. Daha etkili sonuçlar için arıza önleyici bakım sistemleri kullanılmalıdır.