Soğuk Hava Depolarında Muhafaza Edilecek Ürünler ve Özellikleri

Soğuk hava depoların da muhafaza edilecek olan bitkisel, hayvansal ve su ürünlerinin en iyi şartlarda muhafaza edilmesi gerekir. Bu nedenle ürün çeşidine göre özel şartlar sunabilen soğuk hava depoları bulunmaktadır. Bu depolarda muhafaza edilen ürünlerin kendi grubuna ait özellikleri de bulunur. Soğuk Hava Depolarında Depolanacak Ürünler ve Muhafaza Şartları 1- Bitkisel Ürünler oğuk hava depolarında […]

Endüstriyel Soğutmada Soğan Depolama Sistemleri

Bu yazımızda soğan depolama sistemleri konu başlığına değineceğiz. Soğan, hasat işlemi gerçekleştikten sonra yaşlanmaya başlar. Soğanın hasat sonrasında yaşamaya devam ettiğini ve solunum gerçekleştirdiğini söyleyebiliriz. Soğanın saklanması ve havalandırma işlemlerinin doğru yapılamaması veya uygun koşulların sağlanamaması ürünlerin bozulma sürecine girerek kayıplara neden olabilmektedir.  Bozulmaya başlayan soğanlarda filizlenme gözlenmektedir. Daha sonrasında soğuk hava depolarında bulunan soğanlarda […]

Endüstriyel Soğuk Hava Depolarında Enerji Verimliliği Sağlama Stratejileri

Endüstriyel soğuk hava depolarında enerji verimliliği sağlamak, hem çevresel açıdan daha sürdürülebilir bir işletme sağlamak hem de işletme maliyetlerini düşürmek için önemli bir konudur. Bu depolarda genellikle gıda, ilaç, ve diğer çeşitli endüstriyel ürünlerin depolanması için düşük sıcaklıkta ortam gerekmektedir. Enerji verimliliği stratejileri, bu soğuk hava depolarının enerji tüketimini azaltarak daha etkin ve verimli çalışmalarına […]

Büyükbaş Hayvan Kesimhanelerinde Kesiminden Sevkiyata Kadar Olan Süreç

Büyükbaş hayvan kesimhaneleri, et üretim sürecinin temel adımlarının gerçekleştirildiği kritik tesislerdir. Bu tesislerde, başta hijyen ve kalite olmak üzere bir dizi faktör göz önünde bulundurularak hayvan kesimi yapılır, etler uygun şartlarda muhafaza edilir ve sonunda tüketiciye ulaştırılmak üzere sevkiyata hazırlanır. Bu yazıda, büyükbaş hayvan kesimhanelerindeki hayvan kesim aşamalarını baştan sona detaylandırarak, soğuk hava depolarında saklama […]

Dünya İklim Krizi ve Gıda Muhafazası

Soğuk Hava Depolarının Rolü Günümüzde, dünya iklim krizi giderek büyüyen bir tehdit haline gelmiştir. İklim değişiklikleri, tarım ve gıda üretimini olumsuz etkileyerek, gıda güvenliğini ciddi şekilde tehdit etmektedir. Bu durumda, endüstriyel soğuk hava depoları, gıda muhafazasının kritik bir unsuru haline gelmiştir. Dünya İklim Krizi ve Tarım Üzerindeki Etkileri İklim değişikliklerinin tarım üzerindeki etkileri her geçen […]

Endüstriyel Soğuk Hava Depolarında Aydınlatmanın Önemi ve Püf Noktaları

Endüstriyel soğuk hava depoları, gıda endüstrisinin önemli bir parçasıdır ve depolanan ürünlerin kalitesini korumak için optimal koşulların sağlanması gerekmektedir. Aydınlatma, bu koşulların sağlanmasında kritik bir rol oynamaktadır. Bu makalede, endüstriyel soğuk hava depolarında aydınlatmanın önemi ve püf noktaları ele alınacaktır. İdeal Aydınlatma Nasıl Olmalı? Endüstriyel soğuk hava depolarında ideal aydınlatma şu özelliklere sahip olmalıdır: 1. […]

Endüstriyel Soğutma Üniteleri

Endüstriyel soğutma üniteleri, büyük çapta üretim ve stoklama yapan ticari firmalar tarafından tercih edilen donanımlardır. Bu donanımlar sayesinde ürünler, belirli sıcaklık ve nem oranında tutulabilir. Böylelikle ürünlerin kullanım ömrü uzatılarak bozulmadan uzun süre dayanmaları sağlanır. Endüstriyel soğutma üniteleri, çoğunlukla büyük fabrikalar, kesimhaneler ve üretim tesislerinde tercih edilmektedir. Bu üniteleri tedarik etmek isteyen firmaların tüm ihtiyaçları Soğutmasan firmamız […]

Merkezi Soğutma Sistemleri

Merkezi soğutma sistemleri, birden fazla eşit ve farklı kapasiteye sahip kompresörlerin ısıl yükleri almak için tasarlanan ünitelerdir. Firmamız Soğutmasan ile bu üniteleri kolaylıkla bulabilirsiniz. Belirli bir alanın istenen soğuklukta kalması için soğutma sistemleri kullanılır. İç ortamdan dış ortama doğru ısıyla karşılaşılması durumunda ortamın sıcaklığını düşüren sistemlerdir. Soğutmayı tek merkezden ayarlayan sisteme ise merkezi soğutma sistemleri denir. Ana […]

Soğuk Hava Deposu Kaç Derece Olmalıdır?

“Soğuk hava deposu kaç derece olmalıdır?” sorusunun cevabı oldukça değişken olabilir. Çünkü bu durum genellikle depoda tutulacak ürüne göre değişmektedir. Ürünlerin yapısı ve tazelik süreleri değişiklik gösterebilir. Bu açıdan yiyeceklerin tatlarının değişmemesi, sağlığınızı negatif yönde etkilememesi açısından önem taşımaktadır.  Soğuk Hava Deposu Kaç Derece Olmalıdır? Soğuk hava deposunda bulunacak olan ürünlerin, eğer ekstra bir işlem görmeyecekse hemen […]

Soğuk Hava Deposunun 5 Faydası

Soğuk hava deposunun 5 faydası hakkında bilgi edinerek ürünlerinizi daha iyi koruyabilirsiniz. Eğer siz de konuyla ilgili bilgi almak istiyorsanız, içeriğimizi okumaya devam edin.  Ürünleri korumak için soğuk hava depoları kullanılır. Bu noktada oldukça önemli araçlardır. Çünkü içerisine yerleştirilen ürünler, uzun süre boyunca taze bir şekilde kalır. Biz de konuyla ilgili size bilgi vermek için soğuk hava […]

  • 1
  • 2
Destek
Merhaba Fark Soğutma