Et ve et ürünleri, mikroorganizmaların hızla üreme riski olan ve uğradığı bozulma ile insan sağlığını riske atma olasılığı olan gıdalar arasında yer alır. Mikroorganizmaların üremesini ve gıda bozulmalarını önlemek için tasarlanan çeşitli muhafaza yöntemleri bulunur. Et ve et ürünlerinin muhafaza yöntemleri, etin türü ve kullanım biçimi gibi özellikler nedeni ile farklılaşabilir. Bu noktada dondurma, kurutma, ön […]
Taptaze ve lezzetli mi lezzetli günlük hamur işleri tüketmeyi kim sevmez ki? Pastaneler, fırınlar ve hamur işi ürünleri yapan mağazalar bu yiyecekleri yapmak için çalışır. En lezzetli ve en güzel görünüşlere sahip olan ekmek, pasta, simit ve benzeri ürünleri yapmak için bazı gereklilikler vardır. Bunlardan biri de fırınlar için su soğutma makinesi olmaktadır. Bu makineler […]
Gıda ürünlerinin hasat döneminden sonra uygun koşullarda saklanmasını sağlayan soğuk hava depoları, işletmelerde son derece işlevsel olarak kullanılır. Bu noktada depolarda meyvelerin soğuk hava deposunda muhafaza derecesi gibi detaylar önem taşımaktadır. Özellikle meyvelerin ve sebzelerin toplandıktan sonra canlılığını yitirip çürümemesi için pek çok üretici ve firma soğuk hava depolarından yararlanır. Soğuk hava depolarının sahip olduğu yalıtımlı ve […]
Süt bozulmaya en yatkın besinlerden biridir. Uygun koşullarda muhafaza edilmemesi durumunda bozularak işlevini yitirir. Bu durumun meydana gelmemesi için süt ve süt ürünlerinin uygun soğuk hava depolarında muhafaza edilmesi gerekir. Böylelikle işleme alınma süresi uzar, herhangi bir kayıp yaşanmaz ve bir sonraki üretim aşamasına geçilebilir. Peki tüm bunlar için süt ve süt ürünleri soğuk hava deposunda […]
Kayseri soğuk oda servisi, ;Kayseri soğuk hava deposu teknik servisi, Kayseri soğutucu tamiri, Kayseri soğuk oda buzlanma çözümleri Kayseri soğuk oda servis hizmetleri, Kayseri soğutma tamiri, bakım ve onarım işleri için 7/24 teknik servis hizmetimizden yararlanabilirsiniz. Soğutmansan kuruluşu olan soğutma teknik Soğuk Hava Depo İmalatı, Soğuk Oda Servisi ve Su Soğutma Sistemleri(Su Soğutma Makinaları) imalatı […]
Soğuk hava deposu, özellikle gıda ve ilaç sektöründe sıklıkla kullanılan temel ihtiyaçlardan biridir. Gıda ve ilaç malzemelerinin bozulmadan güvenli bir şekilde saklanması için bu depoların düzenli olarak bakım ve temizliğini yapmak gerekir. Peki soğuk hava deposu bakımı nasıl yapılır? Gelin birlikte bakalım. Soğuk Hava Deposu Bakımı Nasıl Yapılır? Birçok kişi “Soğuk hava deposu bakımı nasıl […]
Birçok alanda soğuk hava deposu kullanımına ihtiyaç duyulur. Soğuk hava deposunun en çok kullanıldığı alanların dondurulmuş gıdaların saklanması ve laboratuvar malzemelerinin depolanması olduğu söylenebilir. Soğuk hava deposu maliyeti hakkında detaylı bilgi edinilmesi ve hesaplama yapılması kullanım ve satın alma açısından oldukça fazla önem taşır. Soğuk hava deposunun maliyetinin hesaplanması için bazı temel unsurlara dikkat edilmesi ve […]
Pasta dolapları soğuk teşhir ürünleri kategorisinde üretilen bir üründür. Genellikle isteğe göre üretilen pasta dolaplarının standart modelleri de mevcuttur. Ancak onlar daha çok küçük işletmelerin kahvenin yanında sunulan pastaları muhafaza için ihtiyaç duydukları dolaplardır. Pasta dolabı üreticisi seçilirken dikkat edilecek en önemli nokta üreticinin referanslarıdır. Bu güne kadar bu firmadan kaç pastane dolap almış, hangi pastaneler […]
Bir soğuk hava deposu ya da soğuk odayı tanımlamak gerekirse, içinde belirli bir sıcaklığın yapay olarak üretildiği depodur. Soğuk hava depoları genellikle ürünleri dış sıcaklığın altındaki bir ortamda saklamak için tasarlanmışlardır. Soğuk Hava Depolarına Neden İhtiyaç Duyulur? Soğuk odalar, gıdaların anlık ya da uzun süreli muhafazası için olabilecek en doğru ortamları oluşturur. Sebze ve meyve […]
